Receptek





Gratenírozott szárított sonkás tészta

Gratenírozott szárított sonkás tészta


( 0 Szavazat ) 

Feltöltve: 2011. február 03.

Feltöltötte: gyermelyi

Típus: Sütőben süthető

Kategória: Főétel

Hozzávalók


500g dkg Vita Pasta - Zöldséges Orsó, 100 g póréhagyma. 100 g rukkola. 250 g szeletelt szárított sonka. 250 g paradicsom. 0.5 dl olívaolaj. só. darált bors. 1 cs petrezselyem. Tetejére: 3 db tojássárgája. 4 dl tejszín. 200 g reszelt sajt

Elkészítés

Olajon megfuttatjuk a fél karikára vágott póréhagymát. majd rátesszük a lehéjazott darabolt paradicsomot. és a gorombára vágott petrezselymet. Elkeverjük és levesszük a tűzről. Összekeverjük a forró. roppanósra főtt tésztával. sózzuk. borsozzuk. Belekeverjük a rukkolát. majd tányérokra rendezzük. Tetejére tépkedjük a sonkát. A tejszínt laza habbá verjük és összekeverjük a tojások sárgájával. reszelt sajttal. majd a tészta tetejére tesszük. Forró sütőbe tesszük és megpirítjuk.