Süssünk - főzzünk
Új hozzászóláshoz be kell jelentkezni
Ne fröcsköljön az olaj
Mit tegyünk, hogy ne fröcsköljön az olaj? Nem fröcsköl az olaj, ha sütés közben egy pici sót szórunk bele....
Bővebben...
Írta: csengety hits Készült: 2010. január 06. (szerda) (32) hozzászólás
Bővebben...
Turpisság
Mire használható a tojás főző vize? Ne öntsük ki a tojás főzővizét! Hűtsük le, majd öntözzük vele a virágot. A tojáshéj tápanyagai jót tesznek a növénynek....
Bővebben...
Írta: csengety hits Készült: 2010. január 06. (szerda) (62) hozzászólás
Bővebben...
Gyerekkor
Hogy megváltozott a világ, gyerekkoromban még a faluban megszólták azt a házat aki boltban vette a tésztát, manapság már házi tésztát is alig lehet kapni Tudna valaki ötletet adni, hogy melyik gyermelyi tészta hasonlít a legjobban a házi tarhonyára? Vagy hol lehet házi tarhonyát venni? ...
Bővebben...
Írta: bolgyay hits Készült: 2010. január 06. (szerda) (67) hozzászólás
Bővebben...
Ételízesítők: megdöbbentő különbségek
Sokan nem tudják, de az ételízesítők legfontosabb összetevője a zöldség. Tehát annak mennyisége a legjobb minőség jelző. Sajnos alig alig nézzük meg, hogy melyik mennyit tartalmaz. Pedig naygon érdekes, megdöbbentő ősszehasonlításokra tehetünk szert. Vannak gyártók, ezek a kereskedelmi márkák főleg, de sok " gagyi" termék is ide tartozik akik egyáltalán nem is említik, hogy mennyi zöldséget is tesznek bele. Hogy csak a lényegről szóljak, ezért beszéljenek i...
Bővebben...
Írta: bolgyay hits Készült: 2010. január 06. (szerda) (75) hozzászólás
Bővebben...
Maradékból finomat 2
Kimaradt ételek praktikus felhasználása Pörköltmaradék: - nagyon jó gulyásleves - ledarálva, húsos spagetti - hortobágyi palacsintának Leves zöldségmaradék: - franciasalátának - főzeléknek Tésztamaradék: - tejfölös tészta - káposztás tészta - lekváros tészta Rizs maradékból: - tejberizs - rizi - bizi Főtt tojásból: - tojáspörkölt - szendvicskrém ...
Bővebben...
Írta: macika27 hits Készült: 2010. január 03. (vasárnap) (57) hozzászólás
Bővebben...
Húspuhitó eljárás,
Hamarabb puhul meg a hús Ha egy pici szódapikarbónát teszünk a húshoz, főzés közben, hamarabb megpuhul....
Bővebben...
Írta: csengety hits Készült: 2010. január 02. (szombat) (57) hozzászólás
Bővebben...
hogy működik a pont gyűjtés?
Valamit nem értek OKé gyűjtöm a pontokat, de valahol lehet azt követni, hogy hány pontom van? S hol lehet beváltani? Tisztelt Macika27! Sajnos apróbb technikai gondjaink léptek fel. A hibákat január első hetére fogjuk tudni kijavítani. Az összegyűjtött pontokat mindenki a saját profil oldalán fogja megtalálni, itt lesz lehetőség az ajándék kiválasztásra is. Tisztelettel: Gyermelyi...
Bővebben...
Írta: macika27 hits Készült: 2010. január 01. (péntek) (48) hozzászólás
Bővebben...
Tojás fehérje
Ha nehezen lehet habnak felverni. Ha nem friss a tojás, én úgy szoktam a fehérjét habnak felverni, hogy egy késhegynyi szódabikarbónát teszek bele....
Bővebben...
Írta: banojne hits Készült: 2009. december 27. (vasárnap) (47) hozzászólás
Bővebben...
szilveszteri lencse
Mert lencsét enni kell! Megfőzöm a lencsét sós vízben, felszeletelek pár apró fej lila hagymát, és egy közepes fej lila káposztát. Az égészet összekavarom. Egy éjszakára a hűtőbe teszem, hogy jól összeérjen! Másnap tejföllel tálalom! Évek óta a szilveszter velejárója nálunk!...
Bővebben...
Írta: macika27 hits Készült: 2009. december 27. (vasárnap) (54) hozzászólás
Bővebben...
Gyerekekkel
Szeretek kislányommal közösen sütni főzni. Igaz még csak 6 éves, de nagyon szeretünk közösen együtt ténykedni a konyhában! Ehhez az kell, hogy hagyjuk kibontakozni, nem baj ha nem lesz olyan szép és formás amit készítünk, a lényeg, hogy ő csináltaMost az ünnepek alatt bőven volt és lesz lehetőség a közös konyhai munkára! Készítettünk mézest , perecet, és már alig várjuk hogy együtt süssük a rétest!...
Bővebben...
Írta: macika27 hits Készült: 2009. december 27. (vasárnap) (33) hozzászólás
Bővebben...