A két bekezdéses orsótészta rövid főzési idővel rendelkező változata. A vékony falvastagságának köszönhetően, a főzővízbe helyezését követően pillanatok alatt elkészül. Szemben a hagyományos orsótésztánkkal, ez az idő kevesebb mint a harmadára csökken.

TIPP: Ha a tészta főzővizét vízforralóval előforraljuk, és úgy tesszük fel egy edényben forrni, az előkészületek is még rövidebbek lesznek.
A termék ellágyulását megelőzendő, javasolt a feltüntetett főzési idő betartása. Szószos ételnél érdemes a főzés utolsó percét akár egy lazább szószban befejezni, amit így besűrít a tészta. Későbbi felhasználásnál javasolt a tésztát hideg vizes leöblítés után olajban átforgatni.