A Gyermelyi Pizzaliszt a gondos őrlési eljárás és a többszöri szitálás eredményeként beltartalmi értékeiben és a szemcseméretében különbözik más általánosan használt lisztektől. A termék világos színét az alacsony hamutartalomnak köszönheti, emellett magas minőségű sikér jellemzi. A Gyermelyi Pizzalisztből készített tészta könnyen nyújtható lesz, ami a pizzakészítésnél elengedhetetlen.
Pizzalisztünk a pizzán kívül kiválóan megállja a helyét a hagyományos kenyérlángos, illetve más olasz típusú pékáruk alapanyagként is.