Banános-tésztás rétes batyu
60 perc 
haladó Hozzávalók 4 főre
- 70 g Gyermelyi 8 tojásos cérnácska
- 300 g banán
- 6 lap réteslap
- 1 db tojássárgája
- 20 g barna cukor
Elkészítés
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd belekeverjük a tésztát és a villával összetört banánt. A réteslapokat kettesével kirakjuk, hat részre vágjuk, és a közepére tölteléket teszünk. Körbekenjük az 1 db tojásfehérjével, és batyunak összefogjuk. Sütőben pirosra sütjük.
Melegen tálaljuk, mellé tejszínhabot és fahéjöntetet adhatunk.