A tojás az emberiség ősi tápláléka. A tojás élettani értéke rendkívül jelentős, mert majdnem minden olyan tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot optimális arányban tartalmaz, mely az emberi táplálkozáshoz szükséges.
Az extra sárga tojás mélysárga színét a természetes takarmány-kiegészítőkkel dúsított takarmánynak köszönheti.